一汐粒うに(紫)　長崎県壱岐産

※その年の漁獲の都合により、入荷・販売価格・内容量等が変動する場合がございます。

碧く美しく澄んだ玄界の浮島、壱岐は日本三大漁場の一つとして知られる「うに」の宝庫です。
壱岐の島は、うにのえさとなる海藻が豊富で、水温も適温のため大変コクのある「うに」が採れます。
5月になると「うに」漁が解禁され、この時期に獲れる生うには冬の寒さを乗り越え、たっぷりと旨味を蓄えています。

保存：冷凍365日／解凍後冷蔵30日