ちこ鯛のバジルソース！ なんと！ 壱岐産の美味しいちこ鯛をオリジナルブレンドした特製バジルソースに漬け込みました！ 当店のバジルソースは一味違いますよ～～！！！ 香りもよく、ご飯にも、お酒にもとっても合いますよ～＾＾ 明日から岩田…

さばワイン干！！ おまたせしました！ 新商品、さばワイン干がでましたよ！ 千葉県銚子の美味しいさばに、白ワインを漬け込むことで、魚の臭みが消えて、 ほのか～に甘みがでてきます！ ほっくりとほぐれやすく、とっても食べやすかったです＾…

壱岐のお魚、入荷しました！ 壱岐のちこ鯛が入荷しましたよ！ 直径25ｃｍはある大きく立派なちこ鯛です！ ちょっと贅沢な晩御飯にもいいですし、贈り物にしても喜ばれる逸品です＾＾ 数量限定になりますので、お早めに！！ 天神岩田屋で本日…

壱岐の島の加工場で天漁干ができるまでを観察してきました！ 1枚１枚手作業で丁寧に頭とお腹をさばいたものをきれいに洗い、特製のオリジナルタレに漬け込みます。満遍なく漬けるためにタレは２度 漬けしていますよ～＾＾ 太陽の光をたっぷり浴…