ちりめんとしらすって、別のもののようですが、実は同じもので、どちらもカタクチイワシの稚魚なんです！
諸説ありますが、生のもの、塩茹でした状態のものをしらす。それを乾燥させたものをちりめんということが多いようです！
食べ方は、しらすは、柔らかいので、しらす丼にしたり、チャーハンやパスタに使うと美味しいですね^ ^
ちりめんは、じゃこ飯したり、佃煮したり、炒めものに、何にでも合いますね(⌒▽⌒)
もちろん、どちらもそのまま食べても美味しいです！
疑問がスッキリしたので、しらすもちりめんも美味しく食べれますね^o^