銀鮭味噌漬けときのこのホイル焼！！

材料：　銀鮭味噌漬け・・・　1切

玉ねぎ・・・薄切　　　　椎茸・・・薄切

人参・・・拍子切　　　　えのき・・・半分に切る

ポン酢・・・少々　　　　しめじ・・・好みにほぐす

①30cm程度のアルミホイルをよく揉んで、油は引かず銀鮭味噌漬けの皮目を下にして置きます。

②鮭の周りに玉ねぎ、人参、きのこ類を置きます。

③きのこと野菜にポン酢を適量かけます。

④アルミホイルを横半分に折り、端を持ちやすく三角にたたみ、三回ほど手前に折ります。

⑤フライパンに乗せ、フタをして中火で7分、弱火にして5分焼きます。

味噌の香りが食欲そそります！

野菜も摂れるし、ご飯にとっても合うし、美味しいです！

簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね＾＾